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  • 2017.07.06

子どもの鉄不足の判断の仕方

子どもの鉄不足の判断 娘の爪の横筋 左は2016年11月に撮影した娘の右足、右は2017年1月29日に撮影したものです。 左の写真では親指の爪に横筋が見えますが、右の写真ではなくなっています。 実はこ […]

  • 2017.06.25

間欠的ファスティングQ&A – まとめ

間欠的ファスティングについての様々な質問に対して、ファスティングの専門家でもあるJason Fungが丁寧に答えています。 それらの記事をまとめます。 1.間欠的ファスティングを行っていいのは誰? 肥 […]

  • 2017.05.22

脂肪酸はこれだけ知ってれば大丈夫

オメガだのMCTだの不飽和だの聞きなれない単語がやたらと多いのが脂肪酸。 脂肪の話は他の栄養素に比べて専門用語が多く、とっつきにくい印象があります。 しかし、実際は分類の方法にいくつか種類があるだけで […]

  • 2017.05.13

カラミしめ鯖の作り方

我が家は新鮮な鯖が市場で手に入ったときは、できるだけしめ鯖にして食べています。 ぜひ三枚下ろしもマスターして、自家製しめ鯖にチャレンジしてみて下さい。 sponsored link しめ鯖の栄養が素晴 […]

  • 2017.05.06

仮想ファスティングとは何か?

現在はこちらの仮想ファスティングよりも、模倣断食ダイエットを推奨しています。こちらを参照ください。 The Obesity Code(Jason Fung著)の間欠的ファスティングは、インスリン抵抗性 […]

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